راهنمای خرید انواع زیتون با کیفیت
راهنمای خرید انواع زیتون به شما کمک می کنه تا بتونین خرید زیتون رو به بهترین شکل ممکن انجام بدین. در همه جای دنیا زیتون جزو پرخاصیت ترین میوه ها محسوب میشه و از این میوه به عنوان یکی از چاشنی های هر غذایی استفاده می کنن.
اما در حال حاضر با توجه به باغ های زیاد تولید زیتون و فروشگاه های زیادی که وجود دارن، باید حین خرید به موارد زیادی توجه کنین. در ادامه این مطلب به هر موضوع که برای خرید زیتون پرورده و دیگر انواع آن نیاز هست به اون توجه کنین می پردازیم.
نکته های خرید انواع زیتون
همون طور که می دونین در همه جای دنیا مخصوصا ایران، زیتون ها در انواع مختلفی تولید و فروخته میشن؛ یک سری موارد وجود دارن که در خرید هر نوعی زیتونی باید به اون ها دقت کنین. زیتون که به میوه سبز هم معروف هستش، در نگهداری و حتی تولید بسیار حساس هست؛ به طوری که اگر ذره ای اشکال در نگهداری اون وجود داشته باشه، با آسیب و خرابی رو به رو میشه. برای خرید بهترین زیتون در ایران از راهنمای خرید انواع زیتون استفاده کنین.
توجه به نوع زیتون
اولین و مهم ترین موضوعی که قبل از خرید زیتون باید به اون توجه کنین، نوع زیتون هست. به طور کلی زیتون در دو نوع زیتون سبز و سیاه وجود داره؛ اما محصولاتی دیگه ای مثل زیتون پرورده، زیتون های بدون هسته و زیتون های مغز دار هم تولید میشن. یک سری تفاوت ها بین زیتون سبز و سیاه وجود داره که می تونن هر کدون از اون ها در خرید شما تاثیر گذار باشن.
به طور مثال باید بدونین که هر زیتون سبز حاوی 145 کیلو کالری، 1.03 گرم پروتئین، 3.3 فیبر و بسیاری از ارزش های غذایی دیگه هست. اما در مقابل هر زیتون سیاه حاوی 116 کیلو کالری، 0.84 گرم پروتئین، 1.6 فیبر هستش. ارزش غذایی اولین و مهم ترین دلیل خرید زیتون هست؛ لذا افراد در انتخاب نوع زیتون باید حتما به این مشخصه ها دقت کنن. همچنین باید بدونین که معمولا تفاوت زیادی بین مزه زیتون سبز و سیاه وجود ندارد.
منطقه تولید زیتون
در کشور ما زمین ها و باغ های زیادی برای تولید زیتون وجود دارن؛ لذا اگر منطقه تولید زیتون براتون مهم هست، حتما قبل از خرید از فروشنده از این بابت اطلاعات لازم رو دریافت کنین. به طور مثال در ایران مرغوب ترین و بهترین نوع زیتون در شمال کشور و در شهر گیلان تولید میشه. برای خرید زیتون شمال می تونین به فروشگاه گیلانیتو مراجعه کنین. امکان خرید زیتون از این فروشگاه به صورت حضوری و آنلاین وجود داره.
توجه به ظاهر زیتون
در خرید حضوری زیتون اولین چیزی که به چشم شما می خوره، ظاهر زیتون هست. در همون ابتدای کار به طور دقیق ظاهر زیتون رو بررسی کنین. معمولا ظاهر زیتون مرغوب و با کیفیت باید بدون لکه و کاملا شفاف باشه. نباید تفاوت زیادی بین دانه های زیتون مشاهده کنین؛ وگرنه قطعا مشکلی در کیفیت زیتون وجود داره.
توجه به بوی زیتون
بعد دیدن ظاهر زیتون، حتما به بوی اون توجه کنین. زیتون باید بوی کاملا ملایم و خوبی داشته باشه. اگر با استشمام زیتون بوی بدی رو احساس کردین، احتمال خرابی زیتون وجود داره. همچنین یکی از مواردی که می تونه بر بوی زیتون تاثیر بزاره، محلول اون هستش. معمولا برای همه زیتون ها از محلول آب و نمک استفاده میشه.
توجه به طعم زیتون
یکی دیگه از مواردی که در راهنمای خرید انواع زیتون باید بهش توجه کنین، طعم زیتون هست. حتما قبل از این که زیتون رو خریداری کنین، به جهت تست و بررسی طعم، دانه ای از اون رو میل کنین. اگر زیتون تلخ بود، نشون دهنده تازگی اون هست؛ در این صورت لازم هست بعد خرید زیتون از روش های رفع تلخی زیتون استفاده کنین. به طور کلی، طعم زیتون با توجه به محلولی که در اون نگهداری میشده، باید مقداری شور باشه. با مراجعه به فروشگاه گیلانیتو، می تونین خرید زیتون رو با بهترین طعم و کیفیت انجام بدین.
عدم وجود کپک روی زیتون
وجود کپک روی دانه های زیتون، نشون دهنده خرابی زیتون هستش. این خرابی می تونه بر اثر محیط بد نگهداری و یا هر نوع مشکل دیگه ای به وجود اومده باشه. کپک های زیتون معمولا با کمی دقت قابل مشاهده هستن. کپک روی زیتون به شکل لکه یا تار های سفید ظاهر میشن. البته دقت داشته باشین که با استفاده از یک سری ترفند ها، میشه این کپک ها رو از بین برد؛ اما بهتر هست اصلا سمت خرید زیتونی که کوچک ترین مشکل رو داره نرین.
توجه به تازگی زیتون
اگر تجربه خوبی رو در خرید زیتون داشته باشین، قطعا با کمی بررسی کیفیت زیتون، می تونین از تازگی اون هم مطلع بشین. اما در غیر این صورت، لازم هست تا درباره میزان تازگی زیتون از فروشنده سوال بپرسین. مخصوصا اگر قراره که حجم زیادی زیتون خریداری کنین، لازم هست حتما زیتون تازه بخرین؛ چرا که باعث اطمینان شما از سالم بودن محصول میشه. برای خرید زیتون تازه تولید شده می تونین به فروشگاه گیلانیتو مراجعه کنین.
عدم وجود مواد افزودنی
دقت داشته باشین که زیتون اصلا نباید حاوی مواد افزودنی شیمیایی باشه. معمولا بعضی از فروشنده ها و تولید کننده ها برای افزایش طول عمر زیتون های خودشون، مواد نگهدارنده شیمیایی رو به محصول اضافه می کنن. محلول زیتون باید شامل آّب، نمک بدون ید، گلپر و بعضی از مواد طبیعی دیگه باشه. این محلول به خودی خود تاثیر زیادی رو در تازگی و حفظ کیفیت زیتون میزاره.
خرید زیتون همراه محلول
تا به این جای کار قطعا از اهمیت محلول نگهدارنده زیتون ها مطلع شدین؛ لذا حتما خرید زیتون رو همراه محلولی که در اون بوده انجام بدین؛ در غیر این صورت خیلی زود زیتون های خریداری شده خراب میشن. حتی اگر زیتون رو بدون محلول خریدین، حتما محلول رو طبق مواد طبیعی که نیاز داره درست کنین و زیتون ها رو در محلول نگهداری کنین.
خرید زیتون در تابستان
زیتون طبع گرم داره و خوردن زیتون این میوه سبز در فصل تابستان میتونه برای برخی از افراد مقداری اذیت کننده باشه. لذا اگر می خواین در فصل تابستان اقدام به خرید زیتون کنین، حتما به حجم خرید خودتون دقت کنین. همچنین اگر در تابستان زیتون خریدین، محصول رو در محیطی خنک نگهداری کنین.
سخن نهایی
زیتون به موارد زیادی برای حفظ کیفیت و سالم موندن بستگی داره؛ لذا پیشنهاد میکنیم به سادگی از کنار نکات گفته شده رد نشین. در خرید هر نوعی از این محصول پر خاصیت، از راهنمای خرید انواع زیتون استفاده کنین.
