زوم لایف؛ کمک به زندگی بهتر
ورود / عضویت
زوم لایف
  • سبک زندگی
    • دکوراسیون داخلی
  • سلامت
    • بیماری‌ها
    • دهان و دندان
    • روانشناسی
    • ورزش و تناسب اندام
    • تغذیه و رژیم غذایی
    • خواص خوراکی‌ها
  • پوست، مو و زیبایی
  • سفر
  • موفقیت
    • توسعه فردی
    • کسب و کار
    • یادگیری
    • سرمایه گذاری
  • فرهنگ و هنر
  • ...
    • آشپزی
    • دانستنی‌ها
    • عکاسی
    • معرفی کسب و کار
    • مهاجرت
    • فروشگاه
زوم لایف

برای تازه نگه داشتن مواد غذایی چه کار کنیم؟

زوم لایفسلامت و تندرستیبرای تازه نگه داشتن مواد غذایی چه کار کنیم؟

برای تازه نگه داشتن مواد غذایی چه کار کنیم؟

  • مجله زوم لایف
  • به‌روزرسانی: 4 سال پیش
  • خواندن: 4 دقیقه
برای تازه نگه داشتن مواد غذایی چه کار کنیم؟

باید چه نکاتی را برای حفظ تازگی، سلامت و رعایت کنیم؟ برای همه ما پیش آمده مقداری از مواد غذایی زیاد بیایید و یا در هنگام خرید مقدار زیادی مواد غذایی بخریم و بخواهیم آن‌ها را در یخچال با حفظ تازگی، نگهداری کنیم. در این مطلب می خوانیم که مواد غذایی شامل شیر، تخم مرغ، سبزیجات، کاهو، هویج و غیره را چطور با حفظ تازگی و سلامت، نگهداری کنیم.

شیر را منجمد کنید تا فاسد نشود

اگر یک بطری شیر خریده‌اید و بعد متوجه شدید که باید به سفر بروید، نگران نباشید. شیر را منجمد کنید تا فاسد نشود. مقداری از شیر بطری را خالی کنید، زیرا حجم آن پس از انجماد زیاد می‌شود. بهتر است شیر تازه را در فریزر قرار دهید و البته بیش از 4 تا 6 هفته آن را نگه ندارید.

تخم‌مرغ‌ها را در یک قالب یخ منجمد کنید

گاهی امکان استفاده از تمام تخم‌های تازه وجود ندارد یا فقط از سفیده آن استفاده می‌کنیم و زرده‌ها نادیده گرفته می‌شوند. نگران نباشید، آن‌ها را هم می‌توان منجمد نمود! فقط کافیست آن را بشکنید، و محتویات آن را درون قالب یخ بریزید، کمی شکر یا نمک به آن اضافه کنید تا بافت آن حفظ می‌شود. سپس در مواقع لزوم استفاده کنید.

سس مورد علاقه خود را در کیسه زیپ کیپ بریزید

اضافه سس هم کاندید خوبی برای منجمد کردن است. آن را درون کیسه زیب کیپ بریزید، ظرف یک ساعت سفت شده و شکل می‌گیرد و بدین ترتیب می‌توانید در مواقع لزوم مواد غذایی را درون کیسه ریخته و هم بزنید.

تازه نگهداشتن کاهو

اگر برگ‌های کاهو را درون دستمال کاغذای قرار دهید، تازگی و شادابی خودش را حفظ می کند. اگر برگ‌های کاهوها را درون دستمال کاغذی بپیچید برای مدت یک هفته تازه و ترد می‌مانند. رطوبت بیش از حد جذب دستمال می‌شوند و اجازه نمی‌دهند پژمرده شوند.

هویج‌ اگر در شن باشد، تازه می ماند

اگر می خواهید هویج تازه بماند، هویج‌ها را در شن دفن کنید تا تازه بمانند. باغبان‌ها توصیه می‌کنند هویج‌ها را در شن قرار دهید که چندان هم جای تعجب نیست: شن‌ مانع از تبخیر آب شده و روند پوسیده شدن را کند می‌کند.

جلوگیری از فاسد شدن پنیر و خامه

با وارونه نگه داشتن بسته‌بندی پنیر و خامه ترش مانع از فاسد شدن آن‌ها شوید. اگر پنیر بز و خامه ترش را در یخچال وارونه نگه دارید دوبرابر حالت معمول، تازه خواهند ماند. این امر حالت خلاء ایجاد می‌کند که مانع از رشد باکتری‌ها می‌شوند. هنگام وارونه کردن بسته‌بندی با احتیاط عمل کنید زیرا همه‌ی بسته‌بندی‌ها قابل اعتماد نیستند!

تازه نگه‌داشتن پیازچه

پیازچه‌ها تازه‌تر می‌مانند اگر آن‌ها را درون یک لیوان آب بیاندازید. اگر دسته پیازچه را در شیشه‌ایی مملو از آب بیاندازید تازگی خود را حفظ می‌کنند. پیازچه را از هر قسمتی که دوست دارید برش بزنید، و درون لیوان آب بگذارید.

تازه نگه‌داشتن سبزیجات

سبزیجات تازه بهتر است در بطری شیشه‌ایی دردار نگهداری شوند. بطری شیشه‌ایی بهترین ظرف برای نگهداری سبزیجات تازه است: طعم پیاز، سیر یا ریحان در ظروفی اینچنین به بهترین نحو حفظ می‌شود. بدین ترتیب سبزیجات فاسد، پژمرده، خشک نمی‌شوند و عطر خود را از دست نمی‌دهند.

جلوگیری از اکسید شدن عسل

برای پیشگیری از اکسید شدن عسل را در ظرف شیشه‌ایی نگهداری کنید. عسل می‌تواند سال‌ها مواد مغذی خود را حفظ نماید، اما نگهداری آن از اهمیت ویژه‌ایی برخوردار است. بهترین ظرف برای نگهداری عسل، ظرف شیشه‌ایی تیره است که دری محکم دارد. ظروفی از جنس فلز، ورقه‌های آلومینیومی یا روی برای نگهداری عسل مناسب نیستند، زیرا عسل در آن‌ها اکسید می‌شود.

آیا خواندن این مطلب برای شما مفید بود؟

بله (7) خیر (0)

برای حمایت از محتوایی که می‌پسندید، لطفاً به اشتراک بگذارید:

  • توییتر
  • واتساپ
  • تلگرام
متاسفیم که این مطلب نتوانسته نظر شما را جلب کند. لطفا با نظرات و پیشنهادات‌ خود، ما را در بهبود همیشگی سایت یاری دهید.
ثبت دیدگاه
  • سلامت مواد غذایی
  • نگهداری مواد غذایی
  • مواد غذایی
کانال تلگرام زوم لایف
توجه: محتوای مجله زوم لایف، جایگزین نسخه پزشکان نیست. اگر مشکل پزشکی دارید، برای تشخیص و درمان به پزشک مراجعه کنید.
مجله زوم لایف مجله زوم لایف (2,905 مطلب)

شعار ما در مجله اینترنتی زوم لایف، کمک به زندگی بهتر با ارائه محتوای مفید درباره سلامتی است. برای این منظور از منابع معتبر خارجی که در حوزه سلامت و سبک زندگی است فعال هستند برای تولید محتوا و ارائه آن به شما کاربران محترم استفاده می‌کنیم.

مطلب قبلی مطلب بعدی
مطالب پیشنهادی
47 خواص سرکه سیب برای پوست، مو و سلامتی

47 خواص سرکه سیب برای پوست، مو و سلامتی

10 مزیت رژیم کم کربوهیدرات یا لوکارب

10 مزیت رژیم کم کربوهیدرات یا لوکارب

عفونت پوست چیست؟ از تشخیص تا درمان عفونت های پوستی

عفونت پوست چیست؟ از تشخیص تا درمان عفونت های پوستی

کدام غذاها ویتامین C بیشتری دارند؟ لیست 28 غذای سرشار از ویتامین C

کدام غذاها ویتامین C بیشتری دارند؟ لیست 28 غذای سرشار از ویتامین C

ارسال نظر
عکس خوانده نمی‌شود
مطالب پیشنهادی برای شما x
47 خواص سرکه سیب برای پوست، مو و سلامتی
47 خواص سرکه سیب برای پوست، مو و سلامتی
10 مزیت رژیم کم کربوهیدرات یا لوکارب
10 مزیت رژیم کم کربوهیدرات یا لوکارب
عفونت پوست چیست؟ از تشخیص تا درمان عفونت های پوستی
عفونت پوست چیست؟ از تشخیص تا درمان عفونت های پوستی
کدام غذاها ویتامین C بیشتری دارند؟ لیست 28 غذای سرشار از ویتامین C
کدام غذاها ویتامین C بیشتری دارند؟ لیست 28 غذای سرشار از ویتامین C
جدول کالری مواد غذایی پرمصرف
جدول کربوهیدرات مواد غذایی
با ما همراه باشید
  • فیسبوک
  • اینستاگرام
  • توییتر
آخرین مطالب سلامت و تندرستی
  • آب درمانی برای لاغری؛ خواص رژیم آب درمانی
    آب درمانی برای لاغری؛ خواص رژیم آب درمانی
  • فرمول اصلی عضله سازی و چربی سوزی همزمان چیست؟
    فرمول اصلی عضله سازی و چربی سوزی همزمان چیست؟
  • نقش آمینو اسید در بدنسازی
    نقش آمینو اسید در بدنسازی
  • درمان تومورهای هیپوفیز با آندوسکوپی مغز: راهنمای انتخاب جراح در تهران
    درمان تومورهای هیپوفیز با آندوسکوپی مغز: راهنمای انتخاب جراح در تهران
لینک‌های مفید
  • شغل های پردرآمد
  • جراحا
  • تجهیزات آرایشگاهی
  • تزریق پروفایلو
  • سریال خارجی جدید
  • بهترین فیلم خارجی
  • پارتیشن اداری
  • ایران دنتال
  • بخور سرد و گرم
  • کسب درآمد اینترنتی
  • سایت کلینیک زیبایی
  • علت و عوارض قرص ها
  • پزشکا
  • فیلم خارجی جدید
  • درمان کبد چرب
  • رژیم کتوژنیک
  • متخصص گوارش
  • پزشکا
  • فیلم عاشقانه جدید
مطالب منتخب
  • جدیدترین سریال‌های خارجی 2025 + سریال‌های ادامه‌دار
  • 5 جایگزین طبیعی برای کراتین مو
  • 5 روغن گیاهی برای جلوگیری از چین و چروک پوست
  • درآمدزایی در سفر با 12 شغل‌ ساده و حرفه‌ای
  • بهترین ویتامین‌ها برای داشتن پوستی درخشان و سالم
  • فواید انواع ویتامین برای پوست
  • اگزما و درماتیت: علل، علائم و روش‌های درمان
دسترسی سریع
  • صفحه اصلی
  • فروشگاه
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • حریم خصوصی
  • شرایط بازنشر مطالب

کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب زوم لایف تنها با رعایت شرایط استفاده از مطالب، امکان‌پذیر است.

ورود کاربران

رمزتان را گم کرده‌اید؟ عضویت در سایت