زوم لایف؛ کمک به زندگی بهتر

حساسیت به تخم مرغ؛ علت، علائم و درمان

حساسیت به تخم مرغ؛ علت، علائم و درمان

حساسیت به تخم مرغ؛ علت، علائم و درمان

حساسیت به تخ مرغ چیست؟ علائم حساسیت و آلرژی به تخم چیست؟ چطور حساسیت به تخم مرغ را تشخیص دهیم؟ درمان حساسیت به تخم مرغ چیست؟ در این مطلب از سایت زوم لایف درباره آلرژی و حساسیت به تخم مرغ، علائم، تشخیص، درمان و پیگشری از حساسیت به تخم مرغ توضیح داده‌ایم.

آنچه در ادامه می‌خوانید:

تخم مرغ یک ماده غذایی است که همه‌جا یافت می‌شود. این ماده غذایی علاوه برای اینکه برای وعده صبحانه صرف می‌شود، در تهیه انواع غذاها، از کیک و مافین گرفته تا رولت گوشت، کتلت و …نیز به کار می‌رود. اما اگر کسی حساسیت به تخم مرغ داشته باشد چه باید کرد؟ گاهی بدن بچه‌ها به تخم مرغ واکنش آلرژیک نشان می‌دهد. اگر این اتفاق بیفتد، کودک تا مدتی نمی‌تواند تخم مرغ بخورد. خوشبختانه، این نوع آلرژی در اغلب کودکان تا سن پنج سالگی برطرف می‌شود و بعد از آن کودک می‌تواند بدون هیچ مشکلی تخم مرغ بخورد.

حساسیت به تخم مرغ ناشی از چیست؟

احتمالا شما می‌دانید که بعضی از افراد به غذاهای خاصی مانند بادام زمینی و میگو حساسیت دارند. وقتی شخصی به یک غذا آلرژی دارد، بدنش به آن غذا واکنش نشان می‌دهد، درست مثل اینکه یک ماده غذایی خطرناک وارد بدن او شده باشد. این حالت برای کودکانی که تخم مرغ می‌خورند نیز اتفاق می‌افتد، زیرا سیستم ایمنی بدن آنها به طور کامل رشد نکرده است و نمی‌تواند پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ را هضم‌ کند.

بیشتر کودکانی که به تخم‌مرغ آلرژی دارند، به پروتئین موجود در سفیده آن حساسیت دارند،‌ در حالی که بعضی دیگر به پروتئین موجود در زرده تخم‌ مرغ حساسیت دارند.

سیستم‌ایمنی، که به طور طبیعی از بدن در مقابل میکروب‌ها و مشکلات دیگر محافظت می‌کند، آنتی بادی‌هایی تولید می‌کند که با پروتئین موجود در تخم‌مرغ مانند یک مهاجم مضر مقابله می‌کند. کودکی که حساسیت به تخم‌مرغ دارد، ممکن است با خوردن آن احساس بیماری کند یا اینکه بعد از خوردن تخم مرغ یا هر نوع غذایی که دارای تخم مرغ باشد دچار اگزما شود. گاهی بلافاصله بعد از خوردن این اتفاق می‌افتد و بعضی مواقع چند ساعت بعد بدن واکنش نشان می‌دهد.

حساسیت کودکان به تخم مرغ
متخصصان معتقدند حساسیت به تخم مرغ در کودکان معمولا در سنین نوزادی ظاهر می‌شود. اما در بعضی موارد تا پنج سالگی خود را نشان نمی‌دهد.

علائم و نشانه‌های این نوع آلرژی چیست؟

در اینجا به علائمی که بعضی افراد ممکن است، بر اثر حساسیت به تخم مرغ بروز دهند اشاره می‌کنیم:

  • پوست: کهیر، اگزما، تورم و قرمزی؛
  • دستگاه گوارشی: معده درد، اسهال، حالت تهوع، استفراغ، خارش اطراف دهان؛
  • دستگاه تنفسی: آب ریزش بینی، خس خس سینه، مشکلات تنفسی؛
  • سیستم‌ قلبی عروقی: افزایش ضربان قلب، فشار خون پایین یا ناراحتی‌های قلبی؛

تشخیص حساسیت به تخم مرغ

تشخیص حساسیت یا آلرژی به تخم مرغ باید توسط پزشک متخصص آسم و آلرژی صورت گیرد. به طور معمول تشخیص قطعی این نوع آلرژی بعد از آگاهی از سوابق بیمار، معاینات فیزیکی و آزمایش های خونی و یا پوستی صورت می گیرد. برای آگاهی از روشهای تشخیص آلرژی به تخم مرغ به نوشتار آزمایش های رایج خونی و پوستی برای  تشخیص بیماری های آلرژیک مراجعه شود.

درمان حساسیت به تخم مرغ

حساسیت به تخم مرغ چگونه درمان می‌شود؟ بهترین روش برای درمان حساسیت و آلرژی به تخم مرغ، پرهیز از خوردن تخم‌مرغ و هر غذایی که حاوی تخم‌مرغ است می باشد. پدر و مادرها‌ باید در این امر به کودکان کمک کنند تا از خوردن تخم مرغ اجتناب کنند. در برخی کودکان آلرژی به تخم مرغ هیچ گاه از بین نمی‌رود. این کودکان باید یاد بگیرند که از خوردن تخم‌مرغ و غذاهایی که در ترکیبات آن از تخم‌مرغ استفاده شده، اجتناب کنند.

درمان حساسیت به تخم مرغ، ممکن است شامل خوردن داروهایی باشد که در دسترس است. مانند قرص ضد حساسیت «آنتی هیستامین» و یا در مواد حادتر «اپینفرین» که البته بهتر است با تجویز پزشک انجام شود.

پیشگیری از حساسیت به تخم مرغ

پیشگیری، نقش عمده‌ای در مقابله با حساسیت‌های غذایی دارد و با رعایت نکات زیر می‌توانید از بروز حساسیت تخم مرغ پیشگیری کنید:

  • از خوردن تخم مرغ و غذاهایی که در آن از تخم مرغ استفاده می شود پرهیز کنند.
  • اگر پس از تشخیص بالینی و آزمایشگاهی، حساسیت شما به سفیده و یا زرده تخم مرغ به اثبات رسید، باید شما از مصرف کل تخم مرغ خودداری نمایید چراکه جداسازی کامل زرده از سفیده تخم مرغ کاری تقریبا غیرممکن است!
  • اگر شما حساسیت به تخم مرغ دارید در اغلب موارد بدلیل واکنش متقاطع و مشابه بودن پروتئین‌های حساسیت زا در انواع تخم پرندگان، ممکن است مصرف تخم اردک، غاز، بوقلمون، کبک، بلدرچین و سایر پرندگان باعث بروز واکنش های آلرژیک در شما گردند.
  • شخص حساس به تخم مرغ باید از مصرف اینگونه مواد غذایی خودداری نماید: انواع سس‌های مایونز، انواع شیرینی‌جات و کیک‌های پخته شده در قنادی‌ها، اغلب سس‌های سالادی، بعضی از انواع رشته‌های ماکارونی (پاستا) و سوپ و انواع بستنی‌ها.

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

در صورتی که اندکی پس از غذاخوردن، شناسه‌ها یا نشانه‌های آلرژی غذایی به وجود آمد باید به پزشک یا متخصص آلرژی رجوع نمود. در صورت امکان، زمانی باید به پزشک مراجعه کرد که واکنش‌ آلرژی درحال بروز است زیرا این امر به انجام تشخیص کمک می‌کند. در صورت بروز هر یک از نشانه‌ها یا نشانه‌های آنافیلاکسی باید اقدام به درمان فوری کرد.

کانال تلگرام زوم لایف
توجه: محتوای مجله زوم لایف، جایگزین نسخه پزشکان نیست. اگر مشکل پزشکی دارید، برای تشخیص و درمان به پزشک مراجعه کنید.

شعار ما در مجله اینترنتی زوم لایف، کمک به زندگی بهتر با ارائه محتوای مفید درباره سلامتی است. برای این منظور از منابع معتبر خارجی که در حوزه سلامت و سبک زندگی است فعال هستند برای تولید محتوا و ارائه آن به شما کاربران محترم استفاده می‌کنیم.

ارسال نظر
عکس خوانده نمی‌شود
تعداد نظرات (20)
  1. شاهین در 3 بهمن 1402
    سلام خسته نباشید
    من مدتیه که زخم معده داشتم آندوسکوپی کردم و قرص هارو خوردم تقریبا درمان شدم
    ولی فکر میکنم به بعضی از غذا ها آلرژی دارم، یکیش همین تخم مرغ وقتی میخورم احساس ضعیف شدن قلب یا فشار خون پایین و گاهی افزایش ضربان قلب میکنم
    پاسخ
  2. هاااااانااااا در 23 شهریور 1402
    سلام من یه مدته به طور ناگهانی وقتی تخم مرغ میخورم شدیدا نفخ میکنم و معده درد میگیرم

    علت خاصی داره که بعد چندین سال یهو الرژی پیدا کردم؟
    میتونم کاری کنم کم کم خوب شم؟
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 3 مهر 1402

      سلام، برای بررسی این مسئله پیشنهاد میشه به متخصص داخلی مراجعه کنید.

      پاسخ
  3. Niko در 27 مرداد 1402
    سلام وقتتون بخیر..
    من هیچ یک از علائم بالا رو ندارم اما به محض خوردن تخم مرغ فوری مسموم میشم و باید حتما بعدش ابلیمو بخورم یا همراهش ترشی بخورم دلیلش چیه؟معدمم یه جورایی سنگین میشه
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 30 مرداد 1402

      سلام، به‌دلیل اینکه بدن هر شخصی شرایط متفاوتی رو داره و واکنش متفاوتی هم به بعضی مواد غذایی نشون میده. برای بررسی دقیق می‌تونید به پزشک مراجعه کنید.

      پاسخ
  4. جلال سعیدی در 4 مرداد 1402
    من وقتی از تخم مرغ استفاده می کنم خو معده ام درد نمی کند
    دوری ناف ام با شکمم درد می کند
    میشه علائم اش بیگی
    ممنون میشم
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 5 مرداد 1402

      سلام، علائم رو که خودتون توضیح دادید و بعد از خوردن تخم مرغ دچار مشکلاتی شدید. می‌تونید یکبار سفیده تخم مرغ و یکبار زرده را امتحان کنید که مشخص بشه با مصرف کدام قسمت این مشکل ایجاد میشه.

      همچنین برای بررسی علت دقیق این مشکل به متخصص داخلی مراجعه کنید.

      پاسخ
  5. نانی در 10 تیر 1402
    سلام آیا حساسیت به زرده تخم مرغ داشته باشی فقط صورت قرمز میشه یا کل بدن دون دون قرمز میزنه
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 10 تیر 1402

      سلام، واکنش در بدن هر فردی متفاوت است.

      پاسخ
  6. لورا در 5 اردیبهشت 1401
    وقتی تخم مرغ می‌خورم صورتم جوش میزنه، بعد از مدتی یه راهکار پیدا کردم‌ که مفید بنظر میرسد اما مشکل دیگه درست میکنه
    با استفاده‌ از تخم کتان ديگه مشکل پوستی بعد از استفاده از تخم کتان بوجود نمیاد اما متوجه‌ شدم که به تخم کتان حساسیت داشته و دچار عفونت داخلی شدم که اونقدر شديد بود که مجبور به جراحی شدم
    آیا شما هيچ پیشنهادی دارید که بشه تخم مرغ استفاده‌ کرد و حساسيت اون رو از بین برد؟
    آخه من خیلی زیاد فراوون تخم مرغ دوست دارم‌ و ضمنا اکثر غذاهایی که من بهش علاقه دارم‌ بايد بهش تخم‌ مرغ بزنم
    حالا در حال حاضر هر چند ماهی یکبار تخم مرغ، بلدرچين و بوقلمون ، اردک ،غاز و شترمرغ استفاده‌ می‌کنم اما هم‌چنان جوش صورت رو بدنبال داره،
    به متخصص مراجعه‌ کردم‌ و فقط گفت به تخم مرغ آلرژی دارم و نباید مصرف کنم، البته یه ليست بالا بلند بهم داد که به خیلی از میوه ها و سبزی‌جات نیز آلرژی دارم
    اگر راهکاری برای از بين بردن مضرات تخم مرغ دارید لطفا ارسال کنید
    سپاسگزارم
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 6 اردیبهشت 1401

      سلام، متاسفانه در حال حاضر راهکار جایگزینی وجود ندارد و بهترین تصمیم، مصرف نکردن تخم‌مرغ است.

      پاسخ
    2. کبری در 18 شهریور 1401
      عزیزم. باید آبلیمو پشتش بخوری دیگه جوش نمیزنی واب لیمو یقطره دوقطره بریز روش با لیمو ترش باید بخوری
      پاسخ
  7. مهمان رضا در 14 فروردین 1401
    سلام‌ من درحدود چهارده پونزده سال هست به تخم مرغ حساسیت شدید دارم داخل دهنم احساس میکنم تاول میزنه استفراغ خارش گلو گوش زبان میسوزه تا داخل معدم پرهیز میکنم نمیخورم الان مدتی هست سیب زمینی آب پز هم که میخورم همینجوری میشم میشه یه راهنماییم کنید علتش چیه کلستروله یا چیز دیگه هنوز دکتر هم نرفتم این سالها .ممنون
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 15 فروردین 1401

      سلام، برای پیدا کردن علت حساسیت به پزشک مراجعه کنید.

      پاسخ
  8. Mom در 11 شهریور 1400
    سلام من با خوردن تخم مرغ هیچ مشکلی برام به وجود نمیاد اما با خوردنش به صورت سرخ کرده یا آپ پز انگار حالت تهوع بهم دست میده و به بوی اون هم به صورت پخته شده حساسیت پیدا کردم قبلا اصلا اینطور نبودم و اینکه از بوی پیاز هم زیاد خوشم نمیاد اما میتونم استفاده کنم اما تخم مرغ به هیچ وجه نمیتونم و اینکه من ۱۷سال هستش
    پاسخ
  9. Fjjue در 7 مرداد 1400
    سلام ببخشید من وقتی تخم مرغ میخورم دلم به شدت درد میگیره ، البته بعضی مواقع و ۹۹ درصد صبح ها اینطوری میشم ؛
    حتما آلرژیه یا ممکنه دلیل دیگه ای داشته باشه؟
    پاسخ
    1. مجله زوم لایف
      مجله زوم لایف در 8 مرداد 1400

      سلام، وقتی متوجه شدید که با خوردن تخم مرغ دچار مشکل گوارشی می‌‎شوید، تخم مرغ مصرف نکنید و برای تشخیص حساسیت و علت اصلی این موضوع باید به پزشک مراجعه کنید.

      پاسخ
  10. هادی در 10 بهمن 1399
    سلام خسته نباشی من اگه تخم مرغ یا پودر نارگیل بخورم گوش وحلقم ازبس میخواره دوسدارم بکنمشون باید چکارکنم
    پاسخ
    1. مهمان amir در 10 بهمن 1399
      خب چه کاریه این دو تا رو با هم نخور
      پاسخ