16 خواص اثبات شده هل برای سلامت بدن
خواص هل برای سلامتی شامل محافظت از معده، کنترل میزان کلسترول، کنترل سرطان، کمک به درمان مشکلات قلبی-عروقی و بهبود گردش خون در بدن است. همچنین هل در درمان مشکلات هضم، دندان و عفونت مجاری ادراری مانند التهاب مثانه، التهاب کلیه و سوزاک موثر است. هِل دارای خواص تقویت کنندگی جنسی بوده و به عنوان درمانی برای ناتوانی جنسی، اختلالات نعوظ و زودانزالی استفاده میشود.
فواید تغذیهای هل
هل سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین C بوده و حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر غذایی بوده و هیچ کلسترولی ندارد. مواد مغذی دیگر آن عبارتند از پیریدوکسین، آهن، سدیم، روی و ویتامینهای B مانند تیامین (ویتامین B1)، نیاسین، ریبوفلاوین (ویتامین B2) و ویتامین B6.
خواص هل برای سلامتی
هل دارای فواید سلامتی بسیاری است که مهمترین آنها در زیر آورده شدهاند:
جلوگیری از سرطان روده بزرگ
سرطان به خصوص سرطان روده بزرگ یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. افزایش هزینه درمان سرطان و عوارض جانبی پس از آن محققان را تشویق به جایگزین کردن روشهای درمان طبیعی و پایدار سرطان کرده است. تحقیقات انجام شده که در مجلهی آسیا-اقیانوسیهی جلوگیری از سرطان در سال 2007 منتشر شد، نشان میدهند که هل موجود در رژِیم غذایی، با موفقیت به میزان 48% از سرطان رودهی بزرگ جلوگیری کرده است.
محافظت از سلامت قلب
استفاده از هل برای مشکلات قلبی و عروقی منجر به کاهش ضربان قلب یا کنترل ضربانها و کنترل فشار خون میشود. عناصر غذايى کم مصرف موجود در هِل با تجمع لیپیدها در بدن مقابله میکنند. در آزمایشات انجام شده در بخش داروشناسی و سمشناسی مرکز آنتیبیوتیک هندوستان در پونا، آنزیمهای آنتیاکسیدان کبد و قلب موجود در هِل به موشهایی با رژیم غذایی پرچرب تزریق شدند. آنزیمهای آنتی اکسیدان بر سطح کلسترول تاثیر گذاشته و آن را به میزان قابل توجهی کنترل کردند.
تنظیم قند خون
با توجه به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، مشخص شد که مصرف هل خواص ضددیابتی دارد و میتواند قند خون را تنظیم کند. تحقیقات در انسان نشان داد که هل میتواند برخی از اثرات منفی مبتلا به پیش دیابت را بهبود بخشد، و همچنین نشان میدهد که مصرف هل میتواند عوارض ناشی از دیابت را کاهش دهد.
ضد افسردگی
تصور میشود هل دارای خواص ضدافسردگی باشد. اسانس هل، بیشترین استفاده را در رایحه درمانی داشته و نه تنها میتوان از آن برای درمان افسردگی استفاده کرد، بلکه درمانی برای بیماریهای دیگر، از مشکلات معده گرفته تا بیماریهای ریوی، به شمار میرود.
جلوگیری از بیماریهای معده و روده
از هل به طور سنتی در طب سنتی چینی و طب یونانی برای مشکلات مربوط به هضم غذا استفاده میشده است. متانولیک گرفته شده از هِل در درمان مشکلات معده و روده مانند ترشی معده، نفخ و دل درد موثر است. در تحقیقات انجام شده، نشان میدهد که روغنهای فرار گرفته شده از هِل، در درمان مشکلات مربوط به روده و معده موثر هستند.
خواص ضد میکروبی
هزاران سال است که تصور میشود هِل دارای خواص ضدعفونی کنندگی است و همینطور در علوم نوین، ثابت شده که هِل دارای خواص ضدمیکروبی است. بر طبق تحقیقاتی که انجام شده، مشاهده شد که روغنهای گرفته شده از هِل از رشد و گسترش برخی از میکروبهای بسیار خطرناکی که باعث مسمومیت غذایی میشوند، جلوگیری کردند.
خواص ضد التهابی و ضد اسپاسم
هِل برای دردهای مفصلی و عضلات موثر است. معمولاً اسپاسم عضلات برای افرادی با سن بالاتر رخ میدهند. هنگام گرفتگی عضلات، دردی ناگهانی بروز میکند. براساس نتایج تحقیقات انجام شده، میتوان از هِل برای جلوگیری از اسپاسم عضلات استفاده کرد. در تحقیقات مشاهده شده است که هل خواص آنتیاکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی دارد.
مراقبت از دندان
قرنهاست که از هِل در درمان سنتی چینی برای درمان مشکلات دندانی استفاده میشود. پس از تولید آنتی بیوتیکها، مشخص شد که این داروها در کنار عوارض، نتایج مختلفی به همراه دارند. عوارض جانبی آنها عبارتند از جلوگیری از فعالیت باکتریهای مفید در روده. از طرفی برای مراقبت از دندانها، باید از ادویهها نیز استفاده کرد؛ زیرا ادویهجات باکتریهای پروبیوتیک را از میان نمیبرند، بلکه تنها از فعالیت میکروبهای عفونی جلوگیری میکنند.
براساس تحقیقات انجام شده، خواص ضدمیکروبی هل تایید شده است و از هل میتوان برای شستشوی دهان استفاده کرد.
خواص ضد آسم
میتوان از هِل برای درمان آسم و مشکلات تنفسی دیگر استفاده کرد. تحقیقی نشان داده است که عصارههای خام هِل در بازکردن مجاری تنفسی در حیوانات آزمایشگاهی موثر بوده همچنین موجب تسکین بافتهای ریه میشوند. این تحقیق ابتدایی، تاثیرات مثبتی داشته و مطالعات آتی را تضمین میکند.
از بین بردن سموم بدن
پس از فرایند سوخت و ساز، سموم و رادیکالهای آزادی در بدن رها میشوند که باید خنثی شده و از میان بروند تا فرد سالم بماند. در غیراینصورت، این سمومِ انباشته شده موجب بیماریهای مختلفی میشوند؛ از جمله سرطان و پیری زودرس. هِل سموم را از میان میبرد. عصاره موجود در هل، خواص سم زدایی دارند. در تحقیقاتی که انجام شد، هِل با موفقیت با سلولهای سرطان مقابله میکند.
بهبود گردش خون
در درمانهای سنتی مانند رایجه درمانی، از هِل برای درمان علائم آسم و برونشیت استفاده میشود؛ در این حالت، هِل گردش خون در ریهها را افزایش و بهبود میدهد. عصارهی گرفته شده از هِل در افراد مبتلا به اضطراب آزمایش شده و مشخص شد که گردش خون در بدن را بهبود میبخشد.
درمان حالت تهوع، گلودرد و استفراغ
به طور سنتی از هِل به عنوان درمانی برای حالت تهوع استفاده میشده است. هِل، مادهی نیروبخش و محرک موثری است که برای تسکین حالت تهوع و استفراغ به کار رفته و در درمان گلودرد نیز موثر است. میتوانید هِل و دارچین را در آب جوشانده و آن را هر روز صبح غرغره کنید تا از گلودرد در امان باشید.
خواص و فواید دیگر هل
خواص محرک جنسی
در قدیم تصور میشد که هِل به دلیل داشتن طعمی شیرین، دارای خواص محرک جنسی است. علاوه بر این، تصور میشد که ناتوانی جنسی و زودانزالی را درمان میکند.
درمان اختلالات ادراری
هل برای درمان عفونتهای ادراری و عفونتهای دیگر مانند آماس مثانه، ورم کلیه و سوزاک به کار میرود.
درمان سکسکه
سکسکه به خصوص برای کودکان بسیار آزار دهنده است. در هر خانواده درمانهای بسیاری برای آن وجود دارد اما رایجترین آنها ترساندن فرد است. اما این کار ممکن است نتیجه داشته باشد یا نداشته باشد. هرچند هِل درمانی بسیار موثر برای این مشکل است. چند دانهی آن را برداشته و در آب بجوشانید. با نوشیدن این آب، از سکسکه رهایی خواهید یافت.
تازه شدن نفس
میتوان برای تازه شدن نفس، دانهها و پوستهی هِل را جوید. طعم و رایحهی این ادویه به دلیل اسانس موجود در آن است و هیچ جای تعجبی ندارد که اسانس هِل، یکی از ترکیبات محبوب آدامسهاست!
