در مطالب گذشته از رژیم غذایی کتوژنیک گفتیم. رژیم کتوژ از محبوب ترین رژیم های غذایی است که می تواند به کاهش وزن کمک کند. حال آیا رژیم غذایی کتوژنیک خطرناک است؟ آیا برای انتخاب این رژیم غذایی شک دارید؟
آیا تولید کتون ها در بدن می تواند بسیار زیاد شود؟ بله، آن کتواسیدوز نام دارد. آیا این چیز غیر عادی است؟ اصلا. برای بیشتر مردم داشتن رعایت قوانین رژیم غذایی کتو دشوار است. احتمالا برای استفاده از این رژیم غذایی و پیروی از روش آن به راهنمایی پزشکی نیاز دارید.
نکته:
بیماری دیابت نوع 1 در کتواسیدوز استثناست. این ممکن است زمانی اتفاق بیافتد که سطح انسولین شدیدا پایین است. که البته در فردی با عملکرد صحیح لوزالمعده نادر است. بالا بودن خطرناک سطح کتون منجر به ترشح انسولین می شود.
اشتباهات زیادی درباره ی رژیم لاغری کم کربوهیدرات وجود دارد که سبب بدبینی نسبت به آن شده است. تحقیقات بسیاری در 30 سال گذشته انجام شده که نشان می دهد چربی زیاد و کربوهیدرات کم مفید است. گاهی مردم رژیم کتو را با رژیم های که چربی و کربوهیدرات بالای دارند و برای بدن مضر هستند، اشتباه می گیرند. البته که اگر شما غذای بسیار چرب بخورید، برایتان ضرر خواهد داشت.
انتخاب رژیم غذایی کتو
آیا می خواهید رژیم غذایی کم چرب داشته باشید؟ نشان داده شده است که کتوژنیک هم سالم تر و هم موثرتر از رژیم های کم چرب است. هنگامی که غذای چرب و با کربوهیدرات بالا می خورید، بدن شما معمولا گلوکز تولید می کند. برای بدن کربوهیدرات ها آسان ترین چیز برای تولید کردن هستند، از این رو اول از آن استفاده می کند. نتیجه اینکه چربی اضافی ذخیره می شود. به نوبه خود، این موضوع باعث افزایش وزن و بیماری هایی که همراه چربی و کربوهیدرات بالا است، می شود.
اگر درباره آغاز رژیم لاغری کتو نگران هستید، برای احتیاط با پزشک خود مشورت کنید. به خصوص اگر در حال حاضر داروهای خاصی مصرف می کنید، نیاز به نظارت بیشتری دارید. مادرانی که به کودک خود شیر می دهند، مراقب باشند که ممکن است به کربوهیدرات بیشتری نیاز داشته باشند.
